По­яс­не­ние. Объ­яс­ним по­ста­нов­ку зна­ков пре­пи­на­ния.

1)   Мёд  — один из лю­би­мых про­дук­тов пи­та­ния людей. Знаки пре­пи­на­ния рас­став­ле­ны верно: тире в про­стом пред­ло­же­нии.

2)   Один и тот же спек­такль два­жды по­смот­реть не­воз­мож­но: зав­тра он будет со­всем не тот, что се­год­ня. Знаки пре­пи­на­ния рас­став­ле­ны верно: двое­то­чие в бес­со­юз­ном пред­ло­же­нии.

3)   Уви­дишь­ся с Горь­ким  — обя­за­тель­но по­го­во­ри с ним. Знаки пре­пи­на­ния рас­став­ле­ны верно: тире в бес­со­юз­ном пред­ло­же­нии.

4)   Бо­гат­ство ас­со­ци­аций есть богат­ство внут­рен­не­го мира пи­са­те­ля. Знаки пре­пи­на­ния рас­став­ле­ны не­вер­но: перед связ­кой ЕСТЬ тире не ста­вит­ся.

5)   Аб­со­лют­но всё: и про­сто­ры Си­би­ри, и древ­ние горы Кав­ка­за, и жи­во­пис­ные леса За­кар­па­тья, и де­ре­вян­ное зод­че­ство Севера  — интересует пу­те­ше­ствен­ни­ков. Ошиб­ка, нет тире после по­след­не­го слова (ряда од­но­род­ных под­ле­жа­щих) при обоб­ща­ю­щем слове ВСЁ.

Пра­виль­ные от­ве­ты ука­за­ны под но­ме­ра­ми 123.