По­яс­не­ние. Рас­ста­вим знаки пре­пи­на­ния, под­черкнём не­об­хо­ди­мые за­пя­тые.

1)   Речь тай­цев сна­ча­ла ка­жет­ся не чем иным, как на­бо­ром глас­ных, ко­то­рые рас­пе­ва­ют то про­тяж­но, то ве­се­ло, то низ­ким, то вы­со­ким го­ло­сом.— в дан­ном пред­ло­же­нии обо­рот НЕ ЧТО ИНОЕ, КАК за­пя­тую нужно по­ста­вить между его ча­стя­ми.

2)   Ра­дость не­дол­го­вечна, как полёт ба­боч­ки.— со­ю­зом «как» при­со­единён срав­ни­тель­ный обо­рот, за­пя­тую нужно по­ста­вить.

3)   Ино­гда и не за­ме­тит че­ло­век пер­во­го се­до­го волоса, как не за­ме­ча­ет он порой пер­во­го жёлтого листа. Со­ю­зом КАК при­со­еди­ня­ет­ся при­да­точ­ное пред­ло­же­ние: за­пя­тую нужно по­ста­вить между ча­стя­ми пред­ло­же­ния.

4)   На ост­ро­ве было ве­ли­кое мно­же­ство_ как белых, так и го­лу­бых пес­цов.— в дан­ном пред­ло­же­нии двой­ной союз, одну за­пя­тую нужно по­ста­вить между его ча­стя­ми.

5)  Док­тор Бе­лень­кий про­изнёс сер­деч­ную речь о Павле Пет­ро­ви­че_ как о де­я­те­ле науки. Нет усло­вий для по­ста­нов­ки зпт: при­ло­же­ние с со­ю­зом КАК ха­рак­те­ри­зу­ет пред­мет с одной сто­ро­ны, за­пя­тых нет

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 123.