При­ведём вер­ное на­пи­са­ние:

1)  печёноч­ный паш­тет  — в корне под уда­ре­ни­ем пишем Ё; от слова пе­чень (можно про­ве­рить);

2)  утончённый  — в от­гла­голь­ном при­ла­га­тель­ном (воз­мож­но, при­ча­стии  — за­ви­сит от кон­тек­ста) после ши­пя­ще­го пишем под уда­ре­ни­ем в суф­фик­се Ё;

3)  ча­що­ба  — в суф­фик­се су­ще­стви­тель­но­го после ши­пя­ще­го под уда­ре­ни­ем пишем О;

4)  с ка­ран­да­шом  — в окон­ча­нии су­ще­стви­тель­но­го после ши­пя­ще­го пишем О под уда­ре­ни­ем;

5)  свер­чок  — в суф­фик­се су­ще­стви­тель­но­го после ши­пя­ще­го под уда­ре­ни­ем пишем О.

Ответ: 345.