Запятая ставится на месте всех пропусков в предложениях:
Расставим знаки препинания и объясним их правилами.
1) Для меня Байкал был как воздуха глоток. — Сказуемое присоединяется союзом «как», запятая не нужна.
2) На читательской конференции обсуждались как положительные стороны новой книги, так и её недостатки. — Не нужна первая запятая перед первой частью сюза «как.., так и...»
3) Он, как человек осторожный, предпочитал меньше говорить, но больше слушать. — С обеих сторон выделяем приложение со значением причины (почему предпочитал? потому что был человек осторожный)
4) На поляне появились прозрачные, как кружево, зелёные пятна весенней травы. — С обеих сторон выделяем сравнительный оборот.
5) Поражение этого шахматиста было воспринято как нелепая случайность. — Оборот с «как» имеет значение «в качестве», такие обороты запятыми не выделяются.
Ответ: 34.